concerto fortunato!! Speriamo comunque che il tempo stasera sia clemente e non ci rovesci addosso secchiate d’acqua all’Arena Civica di Parco Sempione dove andremo ad ascoltare per la seconda volta quest’anno i mitici Subsonica!! Spero così di riuscire un pò a distrarmi dai pensieri che affollano la mia mente un pò provata in questi giorni..per via di mamma (che sta un pochino meglio..però…), del lavoro.. insomma un periodo un pò così! Speriamo dunque nel potere taumaturgico della musica!
Come vi avevo anticipato lo scorso we ho fatto alcune cosine riuscite veramente ma veramente bene!! Ho fatto la migliore crostata della mia vita dosando le quantità degli ingredienti davvero ad occhio: 80 gr. di margarina morbida, 150 gr. di zucchero ca., 2 uova, 400 gr. di farina ca. un cucchiaino di lievito e mezzo barattolo di marmellata.
La marmellata è stata letteralmente una sorpresa! Si tratta di una confettura IKEA (ahahahah) arance e sambuco, veramente ottima con quell’amarognolo che ci stava divinamente! Insomma ho fatto la frolla unendo lo zucchero alla margarina, poi aggiungendo le uova, poi la farina e il lievito setacciati. Ho fatto riposare la frolla mezz’ora in frigo. Mi sono pure uscite le listarelle che non riesco mai a fare! Si vede che meno pensa a quello che fa il mio cervello più le mie mani riescono nell’intento…Comunque questo è il risultato! E’ rimasta morbida come appena fatta per quasi una settimana!
Buon fine settimana a tutti!
e invece sì sono una rockettara e devo dire che in alcuni momenti sono rimasta senza fiato, incantata dalla bellezza della voce di Billy Corgan e dalla bravura di tutto il gruppo! Che meraviglia!
