Questo mi colpisce ogni volta che metto piede in terra sicula, la luce, mai più appropiato fu slogan: “Isola in un mare di luce..”, per descrivere questa regione baciata letteralmente dal sole. Un meraviglioso clima con caldo secco ma sopportabile ci ha accolti appena arrivati accompagnandoci per tutta la durata del viaggio.
Questa volta ci siamo spinti a sud, per visitare la meravigliosa Valle dei Templi di Agrigento che mi ha lasciata assolutamente senza fiato:
Quasi un’oasi nel deserto in cui vestigia antiche migliaia di anni a due passi dal mare, e le sue rovine magnificenti e ancora fiere, paiono volerci dimostrare quanto l’uomo sia stato capace di incredibili costruzioni. Ci siamo poi spostati a Sciacca in cui ho avuto modo di acquistare delle magnifiche ceramiche, e poi risalendo verso San Vito Lo Capo ci siamo fermati a vedere il Tempio di Segesta.
Una volta a San Vito, il paese ci ha accolti nella settimana di festeggiamenti in onore del santo con le sue suggestive luminarie:
Il mare di fronte casa invece ci ha riservato la bella sorpresa di stelle marine e pesci giuzzanti:
ributtati prontamente a mare però! Non poteva di certo mancare una bella mangiata di Cous Cous di pesce al ristorante, aspettando la volta in cui riusciremo ad essere presenti a Settembre al celebre Cous cous fest:
Ci siamo poi avventurati quasi verso sera all’ingresso della riserva naturale orientata dello Zingaro, in cui abbiamo potuto ammirare spiaggette incantevoli e ancora incontaminate:
Il tempo di godersi la spiaggia e il sole al riparo da ustioni micidiali:
Ed ecco che era già tempo di tornare a Palermo, dove abbiamo festeggiato l’onomastico di Grimmo con una spettacolare Torta sette veli, comprata nella pasticceria Cappello che ne vanta la celebre invenzione:
Avrei voluto mostrarvi le mille foto fatte, i mille scorci, i mille paesaggi immortalati, ma sarebbe venuto un post troppo lungo! Porto con me nel cuore l’affetto della famiglia di Grimmo e i colori di questa terra tanto aspra quanto dolce nella sua abbagliante bellezza.
Alcuni di voi (Lalla ad esempio!!) mi hanno chiesto di fotografarla nel bel mezzo della preparazione di qualche piatto, quindi tutta impiastricciata e vissuta, e io l’ho parzialmente accontentata: come potete vedere sul fornello c’è la pentola con il ragù che mi è servito oggi per preparare le lasagne e in fondo sul lavello c’è la teglia con i cosciotti di tacchino a macerare che posterò nei prossimi giorni 
E va beh pazienza, vi tocca aspettare ancora un pochino!! Ieri a pranzo ho cucinato una bella carbonara che mi è venuta davvero bene…visto che nella foga di avere tutto sotto controllo e testare fuochi e scompartimenti della cucina, mi sono persa un ingrediente fondamentale per strada!!!
