Tra nomination e ciambelle alla stracciatella..

Posted On 17 settembre 2007

Filed under Dolci, Emozioni, Foodbloggers, Pappa, Ricette

Comments Dropped 11 responses

Ecco come ho votato per il premio Blog cafè -Squisito!!

Passiamo ora alla ciambella che ho realizzato la scorsa settimana per addolcire la colazione mia e di Grimmo..io la mattina se non ho un dolcetto sfizioso che mi aspetta appena sveglia mi vengono le crisi!! Hihihihihi 😉

Ingredienti:

  • 1 confezione di panna fresca da 250 ml
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di burro morbido
  • 2 uova
  • una tavoletta (100gr.) di cioccolato fondente
  • 350 gr. di farina
  • 3 cucchiai di amido di mais
  • 1 bustina di lievito
  • 1 fialetta aroma alla vaniglia

Dividete i tuorli dagli albumi, aggiungete ai tuorli lo zucchero e sbattete fino a formare una crema liscia e gonfia. Aggiungete il burro morbido e poi la panna liquida. Aggiungete la farina, l’amido e il lievito setacciati. Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale e incorporateli delicatamente dal basso verso l’alto al resto dell’impasto. Per ultimo aggiungete il cioccolato tritato finemente e la fialetta di vaniglia. Infornate in forno ben caldo a 180°C per almeno 40 minuti.

Ciambella alla stracciatella

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11 Responses to “Tra nomination e ciambelle alla stracciatella..”

  1. elisa

    che golosità!!!E’ proprio una ricetta coccolosa per quando si è ancora assonnati..spero che stia procedendo tutto bene con la casetta..
    baci

  2. Excalibur

    @Eli Troppo buona! Sapessi fare io i capolavori che realizzi tu!! Tra un paio di settimane avremo le chiavi e poi full immersion di ristrutturazione..chissà se per Natale riusciremo ad entrare..!! 🙂

  3. Piccolalayla

    mmmm ristrutturazioni casina nuova….????
    bee è d obbligo prima-dopo e commenti affini!!!!
    quanto sono curiosaaaaaaaaaaaaaaaaa

    ps la torta è uno splendore… buonissima!!!

  4. Excalibur

    @Lalla Essì siamo in ballo da sei mesi con questa casa e ancora dobbiamo iniziare i lavori!Ma chi la dura la vince..purtroppo diventa ancora più dura se non si hanno vicini i propri genitori per un consiglio, una aiuto! Vabbè ho sempre fatto tutto da sola e anche questa volta ci riuscirò..anzi riusciremo!

  5. Dolcetto

    Oh mamma dev’essere buonissima e morbidissima, mi sembra di sentirne il profumo! Io adoro le torte con la panna!! Mi sa proprio che me la segno!
    Un bacione
    PS: ancora grazie mille!! Sei stata davvero un tesoro!

  6. Excalibur

    @Dolcetto Essì era davvero golosa e morbida! Il voto te lo meriti tutto! Sei davvero una forza con i dolci!! 🙂

  7. Saffron

    ciambellone superbo! mamma che voglia!!
    con l’autinno torna alla grande la voglia di dolci!
    O.T. dopo innumerevoli tentativi sono riuscita a simpsonizzarmi, presto mi “rivelerò”!

  8. Excalibur

    @Saffron Grazie!!Eddai ce l’hai fatta!! Non vedo l’ora di scoprire la tua vesione Simpson!! 🙂

  9. dolceviola

    Ciao Excalibur,
    bello questo ciambellone!!!
    Anch’io ho lo stesso problema la mattina, devo mangiare qualcosa di buono 🙂

    In bocca al lupo per i tuoi progetti futuri!!!
    A presto!

  10. dolceviola

    Per il momento vado a Venezia!
    Mio marito è un dirigente d’azienda, io lavoro con lui!!
    Ciao

  11. Excalibur

    @Dolceviola Grazie!! In bocca al lupissimo per il trasferimento! 😉

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